Статья 37 ФЗ №69: «...Руководители организаций осуществляют непосредственное руководство системой пожарной безопасности в пределах своей компетенции на подведомственных объектах и несут персональную ответственность за соблюдение требований пожарной безопасности».
п.8 приказа МЧС 2021г. № 806: "К проведению противопожарных инструктажей .....могут привлекаться ЛИЦА, прошедшие обучение мерам пожарной безопасности....."
п.4 ППР РФ « Руководитель организации вправе назначать лиц, которые по занимаемой должности или по характеру выполняемых работ являются ответственными за обеспечение пожарной безопасности на объекте защиты.» Если организация небольшая, то может и сам "рулить". Только вот оргвопросы практически он тоже пэрсонально будет решать: разработка приказов, инструкций, согласование с организациями проведение ТО ПТП (пожарно-технической продукции" и пр.... Может все вопросы на одного работника повесить?