Юлия гпх нельзя. Заключите договор на аутсорсинг по охране труда с аккредитованной организацией.
Если решите оставить все на ген директора обучите его по программам указанным в постановлении правительства 2464. (Набор программ зависит от специфики организации).
Что касается соут
Фз 426
3_1. В случае отсутствия возможности у работодателей - субъектов малого предпринимательства (включая работодателей - индивидуальных предпринимателей), которые в соответствии с федеральным законом отнесены к микропредприятиям, образовать комиссию полномочия комиссии, указанные в части 5 настоящей статьи, частях 2, 4 и 5 статьи 10, частях 2, 7, 9-11 статьи 12, части 6 статьи 14, части 2 статьи 15 и части 3 статьи 17 настоящего Федерального закона, исполняет работодатель - индивидуальный предприниматель (лично), руководитель организации, другой уполномоченный работодателем работник.