Что касается приема на работу, вам уже ответили, для бюджетных организаций применение профстандарта обязательно. Кроме того, если этот человек будет занимать должность СОТа его нужно обучить в УЦ и надо чтобы он сдал тест в ЕИСОТ.
Но если вы хотите на него пока посмотреть, можно взять его на должность менеджера, к примеру, и некоторые обязанности можно на него возложить, например, выдавать направления на медосмотр. Но списки все равно составляет именно СОТ (я так понимаю вы), так же можно назначить приказом за проведение вводного инструктажа, но тогда его нужно обучить в УЦ, а не внутри своей комиссии. Выдавать СИЗы, по уже разработанным нормам.
Короче говоря, этот человек может работать вам на подхвате. А вот уже заниматься разработкой документов, контролем выполнения мероприятий, это задача СОТа с образованием.
