Екатерина В первую очередь запись в удостоверении должна совпадать с записью в журнале, и если в журнале написано до 1000В, то и в удостоверении будет так. Нужно одновременно изменить допуск в журнале и удостоверении.
Если обучались в УЦ и проходили проверку знания в Ростехнадзор, то с ними это согласуйте как изменить.
Если проверка знаний проходила в своей комиссии, то дописать фразу "и выше 1000В" в журнале и переделать удостоверение ( либо вместить фразу " и выше" ), вычеркивания в удостоверениях недопустимы.
Посмотрите как определено у вас в приказе по ЭБ, какую группу и допуск по напряжению вы должны были присваивать этому работнику?
Всегда пользовалась стирающей ручкой - это просто спасение в ведении журналов и разной документации.
Все мои руководители среднего звена, которые заинтересованы в чистоте ведения документов давно подсели на нее))