Дмитрий Николаевич Здравствуйте!
Возможно ли приказом закрепить обязанность проводить вводный инструктаж и инструктажи на рабочем месте за начальниками складов, может ли один человек проводить вводный инструктаж и инструктаж на рабочем месте своим подчиненным?
да, возможно.
2464 п. 11 ... Вводный инструктаж по охране труда проводится специалистом по охране труда или иным уполномоченным работником организации, на которого приказом работодателя возложены обязанности по проведению вводного инструктажа по охране труда.
какую формулировку можно прописать в приказе, чтобы каждый раз не переделывать приказ при смене ФИО руководителей?
делайте отдельный приказ на каждое подразделение. Если они будут все в одном приказе, то в вашем случае придется каждый раз знакомить всех с новым приказом или делать кучу изменений в приказ, в которых сами и запутаетесь.
Делать приказ без ФИО не советую. Так пролезет до момента, пока не произойдет НС и не начнут искать ответственных