personapi , добрый день. Получается что вводный инструктаж не был проведён. Т. к. уволенный специалист не могла его провести. За допуск работника к исполнению им трудовых обязанностей без прохождения в установленном порядке обучения и проверки знаний требований охраны труда, в том числе инструктажей по охране труда ч.3 ст. 5.27.1 КоАП РФ:
на должностных лиц в размере от 15000 до 25000 рублей;
на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица (ИП) от 15000 до 25000 рублей;
на юридических лиц - от 110000 до 130000 рублей.
Сейчас Вам надо исправить ситуацию, Т. е. провести вводный инструктаж. Можете написать что это внеплановый.