Если не захотите связываться с полицией и действовать, как May Day прописал, то ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ В ДАННОМ СЛУЧАЕ будет такой: При появлении сотрудника на работе в состоянии опьянения: 1) В обязательном порядке отстраните этого индивидуума от работы. 2). Начальник подразделения или кадровичка оформляет докладную записку на имя руководителя организации. В записке указываются признаки, по которым состояние работника расценивается как опьянение, например: неадекватное поведение, несвязная речь, нарушения в координации движений, характерный запах алкоголя и т. п. Признаки опьянения перечислены в пункте 6 приказа Минздрава России от 18 декабря 2015 г. № 933н, КОТОРЫЙ ВПОЛНЕ ЗАМЕНИТ АЛКОТЕСТЕР. 3). Далее работника направляют на медицинское освидетельствование в специализированную организацию, имеющую соответствующую лицензию. 4). По итогам освидетельствования выдают Акт. Услуги по освидетельствованию медорганизации в общем случае оплачивает работодатель. Однако если факт опьянения подтвердится, данную сумму впоследствии можно взыскать с работника как прямой ущерб, нанесенный работодателю (ст. 238 ТК РФ). 5). Если это работник ОТКАЗАЛСЯ от прохождения освидетельствования (ст. 20 Закона от 21 ноября 2011 г. № 323-ФЗ), то отказ зафиксируйте актом в произвольной форме. Если работник отказался от освидетельствования, то подтвердить факт опьянения поможет акт, составленный и без участия медиков. Правомерность такого подхода разъяснена в пункте 42 постановления Пленума Верховного суда РФ от 17 марта 2004 г. № 2. Или апелляционное определение Московского городского суда от 26 июля 2013 г. № 11-23617. Такой акт нужно составить непосредственно в день обнаружения сотрудника на работе в состоянии опьянения, иначе доказать этот факт будет невозможно. Акт подписывают не менее двух, а лучше трех человек. Предложите сотруднику, появившемуся в состоянии опьянения, представить свои объяснения в письменном виде. Несвязные формулировки, неразборчивый почерк, невнятно изложенные мысли могут стать дополнительным подтверждением, что сотрудник был пьян. После оформления всех документов, подтверждающих опьянение работника, процедура отстранения работника от работы происходит по общим правилам. Отстранение от работы в связи с появлением в состоянии опьянения оформляют только на один день. Если на следующий день сотрудник вновь появится в пьяном виде, то всю процедуру отстранения от работы придется провести повторно.... КСТАТИ: Появление на работе в пьяном виде является грубым дисциплинарным проступком и считается достаточным основанием для увольнения (подп. «б» п. 6 ч. 1 ст. 81 ТК РФ). А сам порядок увольнения работника по такому основанию Ваши кадровички прекрасно знают.... А если этот пункт будет прописан в вашем Коллективном договоре, будет ваще хорошо....