Лена , добрый день.
Длительность прохождения обучения вновь принятого работника - 60 календарных дней после заключения трудового договора (Пост. 2464 п. 62).
Если работнику требуется стажировка, то её он проходит после прохождения обучения (проверки знаний, внесения сведений в Реестр) (Пост. 2464 п. 25).
Допустить до работы работника без прохождения этих процедур нельзя. ТК РФ
(ст.214 Обязанности работодателя в области охраны труда)
недопущение работников к исполнению ими трудовых обязанностей без прохождения в установленном порядке обучения по охране труда, в том числе обучения безопасным методам и приемам выполнения работ, обучения по оказанию первой помощи пострадавшим на производстве, обучения по использованию (применению) средств индивидуальной защиты, инструктажа по охране труда, стажировки на рабочем месте (для определенных категорий работников) и проверки знания требований охраны труда, обязательных медицинских осмотров, обязательных психиатрических освидетельствований, а также в случае медицинских противопоказаний).
ст 76 Отстранение от работы
Работодатель обязан отстранить от работы (не допускать к работе) работника:
не прошедшего в установленном порядке обучение и проверку знаний и навыков в области охраны труда;
До проверки знаний требований ОТ работник изучает теорию и практическую часть проходит. При этом работодатель оплачивает ему время обучения, т.к. это входит в трудовые обязанности работника (ТК РФ ст.215 Обязанности работника в области охраны труда)
"...проходить в установленном порядке обучение по охране труда, в том числе обучение безопасным методам и приемам выполнения работ, обучение по оказанию первой помощи пострадавшим на производстве, обучение по использованию (применению) средств индивидуальной защиты, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте (для определенных категорий работников) и проверку знания требований охраны труда;"