Ульяна
Я считаю, не нужно переаттестовываться в РТН, срок протокола не истек, увольнение, я так понимаю менее 30 дней.
Что касается Пожарки: какое у работника было обучение? Если повышение квалификации или переподготовка, то они вообще не зависят от организации, в которой работает человек. Оно (обучение) просто есть. Ну а если обучение в рамках инструктажа, то он все ровно его пройдет при трудоустройстве.
Получается нужно только ОТ обновить. Ну и приказы все, где он фигурирует (не ранее даты трудоустройства + срок на обучение)