Тут надо подойти и выборочно и с пониманием. Одно дело сотрудницы (сотрудники) служб-отделов управления, и другое - рабочие, работающие на оборудовании. А вообще-то, запрет ношения ювелирных изделий может быть установлен внутренними распорядительными документами, в форме распоряжения или прописан в правилах внутреннего трудового распорядка, с учетом ч.5 ст. 2 Трудового Кодекса РФ. ..... Можете прописать в Инструкции по охране труда в разделе "Требования охраны труда перед началом работы" первым пунктом. Можете даже памятку сделать и развесить, типа такой:
В 2021 году была бурная дискуссия на эту тему: https://vk.com/wall-29417489_603035