Очень приятный нюансик: Члены комиссии не обязаны иметь специальную подготовку по ОТ, но должны знать, как выявлять опасности и оценивать риски. Обучить сотрудников проведению оценки рисков может и СОТ. И статеечку вам в помощь для медорганизаций:
А метод вы и сами выберите. И примеры Карт: