да, в нормы СИЗ вносить должность нужно, т.к. выдача форменной одежды не освобождает от выдачи СИЗ, соответственно и ЛК учета выдачи СИЗ нужна
ничего не мешает вам вести несколько карточек)
я считаю, нужно просто "задвоить" карточки, пусть расписывается в карточках за форменную одежду в отделе снабжения и в карточках за спецодежду у вас, а выдавать спецодежду один раз (ту, что выдают снабженцы), раз у форменной есть все сертификаты + довыдать очки и перчатки.