Степени огнестойкости (5 степеней) определяются по показателям пределов огнестойкости строительных конструкций. (Федеральный закон от 22.07.2008 N 123-ФЗ (ред. от 25.12.2023) "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности" Таблица 21. Соответствие степени огнестойкости и предела огнестойкости строительных конструкций зданий, сооружений и пожарных отсеков). Полистайте "Пособие по определению пределов огнестойкости строительных конструкций, параметров пожарной опасности материалов. Порядок проектирования огнезащиты". А категории помещений по взрывопожарной и пожарной опасности принимаются в соответствии со статьей 27 ФЗ 123-го или таблицей 1 СП 12 "Определение категорий помещений ..... по взрывопожарной и пожарной опасности"..... А если по простому...... КАТЕГОРИИ ПОМЕЩЕНИЙ по пожарной и взрывопожарной опасности определяются исходя из вида находящихся в помещениях горючих веществ и материалов, их количества и пожароопасных свойств, а также исходя из объемно-планировочных решений помещений и характеристик проводимых в них технологических процессов. СТЕПЕНЬ ОГНЕСТОЙКОСТИ зданий, сооружений, строений и пожарных отсеков - классификационная характеристика зданий, сооружений, строений и пожарных отсеков, определяемая пределами огнестойкости конструкций, применяемых для строительства указанных зданий, сооружений, строений и отсеков. А вообще-то, для нас, которые "пять в одном", главное, какие буквочки в табличку «Категория помещения по взрывопожарной и пожарной опасности . Класс зоны по ПУЭ» нарисовать и не ошибиться. А можно ещё проще..... СТЕПЕНЬ ОГНЕСТОЙКОСТИ считается одним из самых важных параметров, который влияет на пожаробезопасность зданий и сооружений. Чем выше огнестойкость, тем больше времени пройдет до тех пор, пока наступит критический момент в пожаре....... А КАТЕГОРИРОВАНИЕ помещений по взрывопожарной и пожарной безопасности нужно для определения уровня риска возникновения пожара или взрыва в помещении..... Кстати, ЧТОБЫ ОПРЕДЕЛИТЬ КАТЕГОРИЮ ПОЖАРООПАСНОСТИ ЗДАНИЯ, подсчитывается суммарная площадь помещений с одинаковыми категориями, определяется их доля в общей площади объекта. После этого выбирается значение по максимальной пожарной опасности.