Дмитрий , здравствуйте.
Эти офисники - ваши работники?
Если "нет", то Вам их обучать не нужно, это обязанность работодателя работника.
Инструктаж проводите вводный для работников сторонних организаций на основании Пост. 2464 п.10.
СИЗами их обеспечиваете в том случае, если это оговорено в договоре. СИЗы в таком случае могут быть из категории "Дежурные".
Если "да", то обучение работников проводите исходя из их полномочий и должностных обязанностей согласно Пост. 2464 п.53.
Какой дополнительный инструктаж им надо проводить при выходе на стройку
Инструктаж целевой, на основании Пост. 2464 п.19 в) перед выполнением работ, не относящихся к основному технологическому процессу и не предусмотренных должностными (производственными) инструкциями, в том числе вне цеха, участка, погрузочно-разгрузочных работ, работ по уборке территорий, работ на проезжей части дорог и на железнодорожных путях;
На основании какого пункта им можно купить СИЗ (каску и жилет)
На основании приказа 766н п.18 Руководителям, специалистам, инженерно-техническим работникам, бригадирам, мастерам выдаются СИЗ с теми же защитными свойствами, как и предусмотренные для работников, работу которых они контролируют или участвуют в ее выполнении.
Руководителям, специалистам, инженерно-техническим работникам, бригадирам, мастерам, которые в соответствии с должностными обязанностями периодически посещают производственные помещения (площадки), должны выдаваться соответствующие СИЗ в качестве дежурных (на время посещения данных объектов).