Андрей Шевчук
Самое простое-это общую площадь этой зоны ресепшен разделить на 4,5 кв. м. Яи будет Вам в итоге примерное количество работников.
Например, площадь ресепшен S= 24 кв. м,. Тогда Кол-во= 24/4,5= 5,333 чел. ~ 5 человек.
Но кроме нормы в 4,5 ев. Ям. Яесть ещё обязательные проходы по пожарной безопасности и т.д.