Добрый день!
У меня, к сожалению, нет тех.карты на данную операцию, но в вашем порядке организации работ есть нарушения.
работник поднимается по лестнице на площадку; крановой установкой поднимается мягкий контейнер; на верхней площадке работник режет ножом дно контейнера и загружает селитру в бункер.
Нарушение пункта 22 ФНП №461: обеспечить соблюдение технологических процессов с ПС, исключающих нахождение работников и третьих лиц под транспортируемым грузом и в опасных зонах, а также исключающих перемещение грузов за пределами границ опасных зон
Нарушение пункта 15 Приказа Минтруда №753н: при выполнении погрузочно-разгрузочных работ с применением грузоподъемных кранов запрещается опускать груз на транспортное средство, а также поднимать груз при нахождении работников в кузове или кабине транспортного средства.
То есть для начала нужно продумать порядок проведения самой операции. Предлагаю вариант: сначала поднимается груз, а уже потом поднимается работник. Да, ваши работники с вероятностью 100% будут плакать и говорить вам о том, что вы дурочка/дурачек и так работы сделать будет невозможно, но это возможно если очень захотеть. Покажите им видео с тем, как человека придавливает грузом, сносит с площадки и прочие "приятные" случайности.
Ну и ясное дело, что если ваш порядок остается таким, как вы описали, то закреплять его в тех.карте нельзя, а то уедете в санаторий.