Мне от предшественника достались старые журналы по охране труда (вводный инструктаж, присвоение 1 группы по электробезопасности, инструктаж по пожарной безопасности), подскажите пожалуйста, я могу заменить их на новые? И подскажите, пожалуйста, могу ли я завести карточки на каждого сотрудника по инструктажам? Формы карточек, как все это организовывается?