одно время, когда работала на летнем лагере, заключали что-то типа соглашения, что человек обязуется отработать у нас. По факту-филькина грамота, могли пройти по нашему направлению и с этим заключением уйти туда, где больше предложили ( Может, Вам сделать схему, когда они проходят за свой счет, а вы им потом компенсируете с зарплатой? Так хоть какой-то шанс, что удержится минимум на месяц.