Полагаю, при расследовании несчастного случая с обучающимся применение классификатора несчастных случаев на производстве является избыточным. В данном случае не стоит выходит за рамки приказа Минобрнауки России от 27.06.2017 N 602 и установить причину комиссионно на основании материалов расследования, в том числе опроса пед. работника. В протоколах опроса тренеров я встречала, например, формулировку "неприменение обучающимся приема самостраховки", это специальная терминология учебно-тренировочного процесса.