Галина Ундосынова , добрый день.
Не менее 2-х смен должна быть стажировка. И обязательна только для работников, выполняющих работы повышенной опасности. Остальные на Ваше усмотрение, можете и без неё допускать до работы.
Согласно Пост.2464
п.26 Обязательному включению в указанный перечень подлежат наименования профессий и должностей работников, выполняющих работы повышенной опасности.
п. 31. Требования к порядку проведения стажировки на рабочем месте, к работникам, ответственным за организацию и проведение стажировки на рабочем месте, а также к продолжительности и месту проведения стажировки на рабочем месте устанавливаются локальными нормативными актами работодателя с учетом мнения профсоюзного или иного уполномоченного работниками органа (при наличии). При этом продолжительность стажировки на рабочем месте должна составлять не менее 2 смен.