Доброе утро!
Ну не заместителя прям надо искать, а такого же Приказом назначенного ответственное лицо! Но помните, он также как и основной СОТ должен быть обучен, по профстандарту.
Работники УЦ будут последние люди, у которых я спрошу совета по организации своей работы ( не хотел обидеть коллег в УЦ)).
Нет нигде требования, что вы должны присутствовать лично , назодясь в законном отпуске и оставив вместо себя ответственное лицо на законных основаниях! Бред это.
Единственное, я , например, не люблю кого-то оставлять вместо себя и потому, если что-то срочное, то можно приказом меня вызвать с отпуска, а потом просто вернуть к отпуску этот день, который стал рабочим.