Смотрите, сейчас по 2464 нет требования к форме в которой регистрируется инструктаж, есть только требование к содержанию записи о проведенном инструктаже. То есть если вы разработаете форму журнала, в которм у вас будет отражена вся информация и по вводному и по первичному, то вполне можно и так. Можно сделать ведением личных карточек инструктажей. Да как угодно можно главное, чтобы во-первых это было закреплено в ваших ЛНА (положение об обучении допустим), а во-вторых содержание соответствовало требованию п. 86 и 87 постановления 2464.
Я у себя сделала вот такие личные карточки проведения инструктажей. Но это больше для постоянных сотрудников подходит.