Здравствуйте! Можно ли в графе: наименование локального акта .... журнала регистрации инструктажа на рабочем месте не прописывать номера и наименования инструкций по ОТ, а указать так - в объеме программы инструктажа по охране труда для (профессия).
Да, можно. Указывайте - в объеме программы. А то, что у вас инструктаж проводится по программе - должно быть закреплено в локальном акте. Например -- положение о проведении обучения и инструктажа работников ООО "ОГОГО".