У нас в организации каждый следит за своими удостоверениями. Кадровик за удостоверениями повышения квалификации, СОТ - за удостоверениями по ОТ, главный энергетик - за удост-ми по электробезопасности и т.д. Ну и конечно СОТ контролирует периодичность каждого обучения, кроме кадровых, там пусть сами разбираются.