1) Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 24.12.2020г. № 44 (СП 2.1.3678-20). 2) А насчет самой завхозихи и если контроль и обеспечение конкретно прописаны в её функционале ТД (Должинструкции, ИОТ): 1). Комиссионно, для солидности, зафиксируйте факты невыполнения требований СП. Да и Предписания уже были. 2). Составьте комиссионный Акт проверки. 3). Запросите у Вашего завхоза объяснения. Направьте письменное требование объяснить, почему она не выполняет обязанности. На ответ, как правило, дается 2 дня. 4). Если откажется, вместе с кадровиками (всего 3 чел.) составьте Акт об отказе предоставить пояснения. 5). Первый приказ о наказании-ВЫГОВОР, чего для таких мелочиться. 6). Не исправится - второй приказ с объявлением Выговора и за ворота по пункту 5 части 1 статьи 81 Трудового кодекса РФ.