1) Я когда-то, в прошлой жизни, будучи кадровиком, с Начальником ОТ в суде отбрехивался. Так судья, когда дело коснулось Журнала учета инструктажей, требовал полное наименование должностей-профессий, не говоря уже о ИО. 2) По закону, так сказать, если службы используют какие-либо аббревиатуры, то их расшифровка должна быть определена в локальном акте по делопроизводству организации. Но, лучше, конечно, писать должности (профессии) согласно штатного расписания. Мало ли что...