Ну самое логичное - в доступности. Если есть какая-то зона "повышенной" опасности, то лучше размещать в ней или рядом, чтобы работник в первые же минуты мог воспользоваться ГЗДК. Можно разделить их по нескольким зонам (если таковые имеются) с учетом количества персонала в них.
Есть шкафы специальные для хранения ГЗДК, их можно разместить где угодно (я просто не поняла в каких именно шкафах вы их храните).
При хранении нужно так же защищать их от перепадов температур и механических повреждений, учитывать недопустимость соседства с агрессивными веществами: кислоты, щелочи и тд.