Ст. 216.3 ТК РФ: Санитарно-бытовое обслуживание работников в соответствии с требованиями охраны труда возлагается на работодателя. В этих целях работодателем по установленным нормам оборудуются санитарно-бытовые помещения, помещения для приема пищи, комнаты для отдыха в рабочее время и психологической разгрузки, организуются посты для оказания первой помощи, укомплектованные аптечками для оказания первой помощи, устанавливаются аппараты (устройства) для обеспечения работников горячих цехов и участков газированной соленой водой и другое.
ст. 108 ТК РФ: На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка.
Отдых и психологическая разгрузка при суточном графике не могут считаться полноценными, если они проводятся только в положении сидя.
Пропишите где-нибудь в ЛНА, что использование мебели для отдыха в периоды перерывов разрешено для профилактики утомляемости. Напишите проверяющим обоснование, и разграничьте им понятие "сон" и "отдых".
На КПП сторожей, если это возможно технически, разграничьте рабочее место (пульт, стол) и место отдыха (кровать, закрываемая штора/занавес).
И что у вас в ПВТР насчет кратковременных перерывов для отдыха написано для персонала со сменным / круглосуточным графиком работы?