1) Начните с проверки документации: Декларация; организационные приказы; Инструкции, начиная с Инструкции о мерах ПБ в организации, и если будет полностью соответствовать разделу XVIII ППР-1479, то будет отлично. Учет инструктажей, вводных и первичных. Отчетные документы по обучению ПБ. Журнал эксплуатации систем противопожарной защиты полностью отработанный (где надо - отписанный). Техдокументация на пожоборудование. 2) Пройдитесь по территории: знаки ПБ, где должны быть - повесить, где стерлись - обновите. Оборудование мест для курения с соответствующими табличками. Проверьте состояние пожарных щитов. Пожарные водоемы со знаками ПБ, если есть. 3) Пройдитесь по зданиям: Где необходимо повесьте или обновите знаки (таблички) ПБ. Планы эвакуации на этажах. Свободные, не заваленные какими-нибудь ящиками и,например, вынесенными из помещений столами, коридоры - то есть эвакуационные пути и выходы с соответствующими знаками ПБ. Рабочая пожарная сигнализация (СОУЭ). Наличие огнетушителей с соответствующими знаками ПБ. Чистота в пожарных шкафах с соответствующими знаками ПБ, чтобы в них окурков не было. Укомплектованные пожарные краны. Системы вентиляции. 4) Отсутствие горючих материалов на чердаках и в подвалах..... И это только на вскидку.