Коллеги, подскажите, пожалуйста, должность - повар, по СОУТ итоговый класс - 3.1, по коллективному договору доплата 25 процентов в связи с опасными для здоровья и особо тяжелыми условиями труда. Сейчас проверка в учреждении, и нарушение, что доплата за работу в горячем цеху составляет не 12 % (ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 29 октября 2008 года N 415 Об оплате труда работников государственных учреждений социального обслуживания населения Самарской области), а 25. Как правильно оплачивать труд работника за работу в горячем цеху?

