Лиса Патрикеевна , здравствуйте.
Не думаю, что слушатели лекций участвуют в производственной деятельности организации. Они не заключают договор подряда, не являются командированными или практикантами (п.10 Правил), из абз.2 ст. 227 ТК РФ лица, участвующие в производственной деятельности:
- работники и другие лица, получающие образование в соответствии с ученическим договором;
- обучающиеся, проходящие производственную практику;
- лица, страдающие психическими расстройствами, участвующие в производительном труде на лечебно-производственных предприятиях в порядке трудовой терапии в соответствии с медицинскими рекомендациями;
- лица, осужденные к лишению свободы и привлекаемые к труду;
- лица, привлекаемые в установленном порядке к выполнению общественно полезных работ;
- члены производственных кооперативов и члены крестьянских (фермерских) хозяйств, принимающие личное трудовое участие в их деятельности.
Поэтому, полагаю, что вместо вводного инструктажа можно раздавать им памятки правил поведения в университете.
Пример памятки,