эколог в медицинской организации... редко где встречается, обычно такой ставки нет, работы отдают на подряд, но навскидку (давно не занималась):
учет отходов, в том числе статистика по медотходам, , договоры на вывоз и утилизацию;
как уже написали, декларация по сточным водам;
если есть транспорт, котельная - выбросы в атмосферу (возможно декларация, зависит от класса опасности) ; пищеблок (приготовление пищи, особенно с газовым оборудованием)- выбросы, сбросы и жироуловители, если есть производственная аптека - (рецептурно-производственная ) еще и экологический сбор....