Nestle , здравствуйте.
Дополняете набор СИЗ по Прилож.1 в зависимости от профессии СИЗами по Прилож.2 в зависимости от идентифицированных опасностей (4. Опасности, связанные с воздействием повышенных/пониженных температур п.4.7). Если работнику требуется одежда специальная для защиты от пониженных температур, то его нужно обеспечить.