СОУТ -это одна из процедур СУОТ, в положении по СУОТ должно быть хотя бы несколько слов написано, что все мероприятия СОУТ проводятся в соответствии с ФЗ и другими подзаконными актами.
положение - это ЛНА, который регламентирует проведение некоторых мероприятий в самой организации (кто, как и когда делает и за что отвечает), не обязателен, но желателен, особенно, в крупных организациях для исключения разногласий между организаторами, исполнителями и контролерами, ну и при случае можно указать "стрелочника"
и да, существует.