Ирина просто за безопасное производство работ (любых) всегда должен быть назначен ответственный. Как правило, это начальник.
Вообще всё вытекает из 214 ТК РФ: Обязанности по обеспечению безопасных условий и охраны труда возлагаются на работодателя.
Но далее ответственность ложится на кого-то, кто ближе к делу.