Елена , здравствуйте.
Какие изменения произошли в рабочем процессе, что фартуки стали нужны лично каждому работнику, а не в качестве дежурных?
Если по ЕТН 767н по Прилож.1 этот СИЗ входит в основной набор, то, придется докупить недостающие и выдать работникам.
Если фартук подобрали, исходя из ОПР, по Прилож. 2 , используется периодически, а не постоянно, то можно использовать как дежурный.