Я бы сказала, что все зависит от вашей бухгалтерии.
На прошлом месте работы главбух запрещала складу выдавать работникам спецодежду, если их категории/разряда нет в нормах. Поэтому процесс был поставлен так: определили, что нужна спецодежда, служебку директору и копию мне. Пока спецодежду заказывают я при необходимости вношу изменения в нормы и утверждаю их. Когда спецодежда приезжает спокойно все выдают.
На нынешнем месте всем плевать вообще на нормы, они чисто для меня и для ГИТ