ЕСЛИ ПО ЗАКОНУ: Если работник не прошел обязательный медосмотр вы его обязаны отстранить от работы до тех пор, пока он не пройдет осмотр, Статья 76 ТК РФ, апелляционное определение Свердловского областного суда от 05.03.2019 № 33-3365/2019...... А ЕСЛИ ПО ПОНЯТИЯМ: Работник у вас НЕ на больничном..... Прохождение медосмотра с гипсом действующим законодательством не запрещено.... Анализы он сдаст, врачей, терапевта и пр...,обойдет..... Также и юристы на соответствующих сайтах отвечают........ Кстати, вы "пищевики" или кто-то ещё из этого перечня? А то, медосмотр для простого офисника, как-то не очень.......