Есть много ситуации когда юристы демонстрируют конкретный "затуп" в области ОТ, но в данном случае вопросы скорее к Вам:
1) Какова причина проведения внепланового и почему на неё не сослались при беседе с юристом?
(эта причина должна указываться в конкретной графе журнала регистрации инструктажа, например номер приказа или распоряжения);
2) Почему проводите Вы, а не непосредственный начальник юриста?
3) По какой ИОТ проводите?
4) Почему просите расписаться без проведения инструктажа / или ознакомления с ИОТ?
Могу предположить что у вас есть общая ИОТ по перемещению по территории предприятия, и во избежание падения сотрудников решили напомнить как перемещаться безопасно, но решение это надо оформлять приказом.
Тогда можно подойти к юристу, показать приказ/распоряжение, дать инструкцию для ознакомления, после ознакомления ответить на вопросы, после чего на основании приказа/распоряжения требовать подпись (но только по сути это задача начальника юриста, а не Ваша).
Если и после этого он подпись ставить не захочет то можно напомнить про статью 76 ТКРФ...
