Главное, в договоре аренды пропишите подробно кто отвечает за пожарную безопасность, за обслуживание системы пожарной безопасности в помещениях, кто приобретает первичные средства пожаротушения и организует их обслуживание. Конкретно охрану труда прописывать ничего не нужно, потому что это арендаторы, а не подрядчики. Не дай бог, пожар, и разборки между арендодателем и арендатором будут очень серьёзные. А посему зоны ответственности за пожарную безопасность нужно прописать в договоре, как я уже глаголил, оченно подробно...... Вы сдаете помещения в аренду, а не заключаете договор подряда. Поэтому охрана труда их работников, дело Арендатора. Вот ЕСЛИ БЫ Ваша организация привлекала к работе ПОДРЯДЧИКОВ, она должна была бы провести ряд мероприятий по выполнению подрядчиками и их работниками требований охраны труда, в т.ч. и наличие удостоверений о прохождении обучения по охране труда и на выполнение конкретных работ, а также вы должны были бы контролировать выполнение требований охраны труда подрядчиком на площадке организации согласно пункту 4.10.5.2 ГОСТ 12.0.230-2007 «ССБТ. Системы управления охраной труда. Общие требования»....... А вот вводный инструктаж провести нужно, потому что речь идет о работе работников сторонних организаций на выделенном участке (территории) Вашей организации...... А если появится субарендатор, то Арендодатель не проводит с ним вводный инструктаж, это уже обязанность арендатора. Статеечка завалялась, вид неудобоваримый, но может пригодится: