Если подробно: Согласно статье 222 ТК РФ, работники с вредными условиями труда получают молоко, чтобы компенсировать воздействие вредных факторов на их здоровье. Порядок и условия выдачи работникам молока за вредность определяет приказ Минтруда России от 12.05.2022г. № 291н. В этом документе указаны: норма бесплатной выдачи молока работникам; вредные факторы, которые надо учитывать; порядок выплаты компенсации вместо молока. Когда определяете, каким работникам выдается молоко, учитывайте не наименование должностей, а перечень вредных факторов, в которых работает сотрудник. Его можно найти в приложении 1 к Приказу №291н. Сведения, что работодатель должен выдавать молоко работникам с вредными условиями труда, указываются в строке 040 карты специальной оценки условий труда. В ней перечислены гарантии, которые устанавливают работнику на данном рабочем месте. Начинать выдачу следует не позднее даты, следующей за датой внесения сведений о результатах спецоценки во ФГИС СОУТ. Бесплатная выдача молока производится работникам непосредственно на территории организации: в буфете, столовой или ином помещении, специально оборудованном в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями (п. 3 приложения 2 к Приказу № 291н). Выдавать молоко или другие равноценные пищевые продукты следует сотрудникам в дни, когда они фактически заняты на работах с вредными условиями. Не выдавайте продукты за прошлые смены или за смены вперед. Если сотрудник получает лечебно-профилактическое питание, то выдавать ему молоко не нужно (п. 11 приложения 2 к Приказу №291н).
Согласно приказа № 291н норма выдачи— 0,5 литра за рабочий день или смену. Продолжительность смены во внимание не принимается. При этом гарантию предоставляют, только если сотрудник работает в соответствующих вредных условиях более половины рабочего времени. Существуют ограничения: Нельзя выдавать молоко сразу за несколько смен вперед. Или же, наоборот, производить выдачу с опозданием, за уже отработанные смены. Нельзя производить замену на сметану, сливочное масло, другие продукты. Выдачу молока работникам можно заменить только на равнозначные продукты, указанные непосредственно в приказе.
Приказ №291н допускает замену молока работникам денежной выплатой. Но для этого нужно, чтобы выполнялся ряд условий: То, что вместо продукта сотрудник может получить денежную компенсацию, должно быть предусмотрено коллективным и (или) трудовым договором. Сотрудник должен представить работодателю заявление о замене. В трудовом или коллективном договоре надо прописать размер компенсационной выплаты и порядок её индексации. Важно. Запрещено производить замену на денежную компенсацию сотрудникам, занятым на работах в контакте с аллергенами, канцерогенами и фиброгенами 1 и 2-го класса опасности (п. 2 приложения 3 к Приказу №291н).Для того чтобы компенсировать воздействие вредных факторов на организм персонала, который трудится в соответствующих условиях, законодательство обязывает работодателей выдавать сотрудникам молоко. При этом выдача продукта может быть заменена денежной компенсацией, но только в том случае, если сотрудники на это согласны.