В соответствии со статьей 108 Трудового кодекса Российской Федерации в течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается....... А ещё Роструд объяснял, что частота и длительность перерывов при 12-часовом режиме рабочего дня при работе стоя нормативно не определена. С целью снижения нагрузки на опорно-двигательный аппарат работников работодателю рекомендуется в течение рабочей смены предоставлять работникам дополнительные перерывы с учетом специфики работы, закрепив их количество и продолжительность в ЛНА........ Когда-то вопрос вставал, так объясниловку скачивал.....
https://онлайнинспекция.рф/reminder/35?ysclid=lzhat4ukti136269060 И ещё шпаргалочка завалялась, может пригодится