Инженер леса , здравствуйте.
Проконтролировать - не является данная работа запрещенной для лиц до 18 лет ( ТК РФ Статья 265. Работы, на которых запрещается применение труда лиц в возрасте до восемнадцати лет)
Предварительный медосмотр - обязателен для лиц до 18 лет (ТК РФ ст. 266)
Вводный инструктаж
Обучение по соответствующим программам
Проконтролировать выдачу СИЗ, инструктаж на рабочем месте