Я бы начала со статистики несчастных случаев, затем перешла бы к их причинам и, соответственно, требованиям НПА, которые были нарушены. Диспетчеры сталкиваются, наверняка, с самыми нестандартными ситуациями. На эту тему и придумайте свой доклад. Чем ближе и понятней, тем лучше.