Делаю повторные, внеплановые инструктажи в других журналах, мне проще распечатать с фамилиями на момент проведения и собрать подписи, нежели сидеть и писать от руки. Журнал соответственно получается на 1-3 странички (титульный с отметками начато, окончено и лист ознакомления). Запись о проведении первичного вношу в отдельный журнал при приеме. При проведении повторного инструктажа срок от первичного и до повторного у некоторых работников получается небольшой, но это не запрещено.