Graton
Добрый день.
Подчиняется специалист по охране труда тому, кому определит работодатель (начальнику отдела кадров, например).
Юридически, если Вы будете подчинятся работнику юридического лица А, но при этом трудовой договор у Вас только с юридическим лицом Б - это факт сокрытия трудовых отношений с юридическим лицом А. Можно будет через годик, накопив задания и поручения (оформленные документально и заверить переписки в мессенджерах и электронной почте), обратиться в суд с просьбой заключить трудовой договор и выплать зарплату, налоги, обязательные отчисления и моральную компенсацию за этот год уклонения работодателя А от оформления трудовых отношений.