Дина очень интересный вопрос задали! Я ещё не встречала судебных решений по этой теме, чтобы сказать однозначно. Но если докапываться до слов в ТК РФ, то не надо?...
ТК РФ Статья 223. Служба охраны труда у работодателя
В целях обеспечения соблюдения требований охраны труда, осуществления контроля за их выполнением у каждого работодателя, осуществляющего производственную деятельность, численность работников которого превышает 50 человек, создается служба охраны труда или вводится должность специалиста по охране труда.
ТК РФ Статья 209. Основные понятия
Производственная деятельность - совокупность действий работников с применением средств труда, необходимых для превращения ресурсов в готовую продукцию, включающих в себя производство и переработку различных видов сырья, строительство, оказание различных видов услуг.
Очень неоднозначная история, но лучше не испытывать судьбу и СОТа в штат ввести.