Екатерина На обучение работник направляется ОРД (приказ или распоряжение - смотря как у вас принято в рамках СУОТ/Обучение работников по ОТ). В табеле ставится ОБучение, но никак не 8. Работники по А, Б и В учатся с отрывом от работы.
Препод ведет Журнал обучения, где указывает посещение работников занятий, а также отмечает прохождение итогового экзамена. Если программой предусмотрены практические работы, то это также отражается в Журнале. Либо возможен вариант ведения иной документации по практическим занятиям. По окончании обучения проводится экзамен. Итог экзамена - Протокол с подписью работника (ов), председателя АК и ЧАК. Если хотите совсем заморочиться, то надо фиксировать билет, по которому отвечал работник, если вы не используете тестовую форму проверки знаний. По окончанию обучения в подразделение работника направляется документ (бумага или электронка), гд отражено посещение работником занятий (дни, часы). Если у вас большой отдел по обучению (несколько работников) и большой поток обучаемых, то можете это отражать в документах (приказ, распоряжение) о начале потока обучения и об окончании обучения, с указанием названия программы, количества обучаемых работников, а в "выпускном" документе указать число сдавших на "удовлетворительно" и "неудовлетворительно". Ну, как бы этого должно хватить.